4 de febrero de 2025
Ofelia Espinoza
Irma Lilia Rosas, subdirectora de salud de Cuautla, anunció que se iniciará la verificación de negocios de comida, tanto fijos como ambulantes, para asegurar que cuenten con su tarjeta sanitaria y estén certificados en el manejo de alimentos.
El próximo 7 de febrero se llevará a cabo una capacitación con directores de diversas áreas municipales para informarles sobre el trabajo a realizar y la normativa aplicable a establecimientos y manejadores de alimentos.
Rosas enfatizó que todos los vendedores de alimentos, ya sea en locales establecidos o en la vía pública, deberán recibir la capacitación adecuada y obtener una tarjeta de salud que garantice la venta de alimentos frescos y en condiciones higiénicas. Esto tiene como objetivo brindar espacios salubres a los consumidores.