16 de febrero de 2025
En el marco del Día Estatal del Arroz, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) hizo un llamado a apoyar el consumo local de este producto emblemático. El arroz morelense es reconocido tanto a nivel nacional como internacional por su calidad superior y su Denominación de Origen, destacó Margarita Galeana Torres, titular de Sedagro, durante la celebración del Día Estatal del Arroz, que se conmemora hoy, 16 de febrero.
El cultivo de arroz se extiende por los municipios de Ayala, Coatlán del Río, Cuautla, Emiliano Zapata, Jojutla, Mazatepec, Puente de Ixtla, Temixco, Tetecala, Xochitepec, Yautepec y Zacatepec, donde las condiciones climáticas y del suelo son ideales para su desarrollo.
Galeana Torres subrayó que la administración encabezada por la gobernadora Margarita González Saravia tiene un gran interés en aumentar la superficie de cultivo en el estado, un objetivo compartido por los productores locales.
La funcionaria hizo un llamado a consumir este grano de excelencia, que según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2023 registró una producción de 695 hectáreas, generando un total de 7,250 toneladas en la entidad.
Es importante destacar que en algunos municipios, el arroz todavía se cultiva mediante procesos artesanales, lo que preserva sus características únicas y garantiza un grano de mayor calidad.
El cultivo de arroz en Morelos data de 1836 y desde entonces, esta actividad se ha convertido en un pilar de la economía local, proporcionando sustento y empleo a numerosas familias.
El arroz de Morelos está disponible en mercados locales y tiendas especializadas, permitiendo que consumidores de todo el país disfruten de este producto de excelencia.